VOEDINGS-SUPPLEMENT

Soms heb je iets extra's nodig.

Een luisterend oor. Een arm om je schouder. Gewoon even wat aandacht.

Voor je mentale welbevinden.

Maar soms ook heb je voor je fysieke welbevinden iets extra's nodig. 

Pilletjes van de dokter doen soms heel goed hun best. Maar bij mij hebben ze ook altijd onbedoelde bijwerkingen. Dat is heel lastig als je lichaam toch al super gevoelig is. Homeopathische middelen kunnen ook goed werken; maar de vraag is altijd of die überhaupt wel iets doen, vanwege het vrijwel afwezig zijn van werkzame stoffen. Als het zo is dat 1/1000 deel van een middel jouw lichaam aan het werk zet om zichzelf te repareren, dan zou het ook zo kunnen zijn, dat een fantasie-arm om je schouder helpt.

Omdat ik al 20 jaar ziek ben heb ik een aardig inzicht gekregen in wat externe invloeden met mijn lichaam doen. Proefondervindelijk. 

Door weersomstandigheden bijvoorbeeld voel ik mij beter. Of juist slechter. Warmte ontspant, kou verkrampt me. Maar warmte maakt ook moe, en kou maakt me juist fit.

Harde geluiden maken me uitgeput.

Een onrustige taxi-rit bezorgt hoofdpijn, vermoeidheid en duizeligheid.

Maar ik wil het nu vooral hebben over wat voeding met me doet.

Onnatuurlijke geur-kleur-en-smaakstoffen maken me echt ziek. Ik weet dus dat ik bijvoorbeeld absoluut geen M&M's moet eten. Yellow en Red uit de reclame zijn geen vriendjes van mij. 

En eten bereiden uit een potje of pakje is uit den boze. Daar zitten zo veel toevoegingen als zout en chemicaliën in, dat het niet alleen gewoonweg vies is, maar ook levensgevaarlijk. 

De wegbeheerders strooien 's winters zout op de wegen voor onze veiligheid. Duizenden tonnen, honderdduizenden vrachtwagens. Maar in onze voeding zit een veelvoud daarvan: op jaarbasis gaan miljoenen vrachtwagens vol zout door het Nederlandse eten. Crimineel.

Zout kan levens sparen én verwoesten.

Wij eten dus al jaren uitsluitend vers. Zo natuurlijk mogelijk. Géén light-producten. Minder zout. Dat is niet alleen veel smaakvoller, maar ook gezonder. 

Lekker puh ....!

En zelfs dan kom je nog tekort. Blijkt nu.

Ons voedsel bevat steeds minder voedingsstoffen. Volgens Zwitsers onderzoek.

Daarom gebruik ik nu sinds een paar maanden aanvullende voedingsstoffen en ik heb daar baat bij.

Hoe kom ik daar zo bij?

Ongeveer een jaar geleden zag ik een Ted-talk waarin een arts met MS sprak over haar positieve ervaringen met het eten van extra groente. Positief is daarbij een understatement: de groentes zorgden er voor dat ze úit de rolstoel kwam en weer volop kon functioneren. 

Zie het volgende filmpje:

http://youtu.be/KLjgBLwH3Wc

Maar het dagelijks maken van vers biologisch groentesap kost wel erg veel moeite. Daarom was ik blij dat er kant-en-klaar sap op mijn pad kwam. Groente- en fruitsap. In poedervorm. Even aanlengen met water, en kláár. En nog lekker ook. 

In mijn geval bovendien handig, omdat ik als gevolg van slik-problemen geen echt fruit meer kan eten. 

Nu krijg ik per glas meer dan 16 keer de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid binnen.

Ik voel me er echt beter door. Fitter. Meer geconcentreerd. Spierkracht neemt toe. Ik zie er beter uit. Alle reden dus om iedereen erop te wijzen!

Er zitten ingrediënten in met bewezen goede werking voor de gezondheid. Zoals grapefruit.

Onlangs publiceerde de MS-vereniging een artikel over het ontstekingsremmend effekt daarvan: 

http://www.msweb.nl/preklinisch/4571

In Wageningen wordt onderzoek gedaan naar het effect van voeding. De foto onderaan geeft een artikel in het magazine van de Hersenstichting hierover weer.

Ik ben er inmiddels nóg meer van overtuigd dat voedsel veel voor ons betekent. En dat we ons hart en onze intuïtie moeten gebruiken bij het bepalen van het belang van voeding voor ons welzijn. Geniet volop van lekker eten. Omdat genieten belangrijk is. En daarom gezond. Maar ook: als je zin hebt in spinazie, dan heeft je lijf daar kennelijk behoefte aan. Dóen dus!

Er is veel discussie over de genezende kracht van voeding. Wetenschappers spreken elkaar tegen. Maar ja, ook dáár geldt: "Wiens brood men eet, diens woord men spreekt". 

Zelf kies ik dus liever voor het uitgangspunt: Erfahrung macht den Meister. 

Ik weet uiteraard dat mijn sapjes geen wondermiddel zijn. Maar ze dóen wel wat voor mij en voelen daarom als een steuntje in de rug.

Mijn extraatje.....

                              *****

Voor meer info:

Eveline Jansse van Noordwijk

JVN fitaal

http://www.pareplus.nl/

en

http://www.mywinlife.com/233659

En zie ook de website van de orthomoleculair artsen over de geneeskracht van voeding:

http://www.mbog.nl/orthomoleculaire-geneeskunde

                             *****

Een artikel in het meeste recente magazine van de Hersenstichting

CITATEN:

Let food be thy medicine and medicine be thy food - Hippocrates

Food for the body is not enough. There must be food for the soul.

Dorothy Day

What I've enjoyed most, though, is meeting people who have a real interest in food and sharing ideas with them. Good food is a global thing and I find that there is always something new and amazing to learn - I love it!

Jamie Oliver

VOEDING

Alle cliënten die gebruik maken van de zorg hebben gezondheidsproblemen.

Je zou daarom denken dat het thema gezondheid een centraal thema is in de (thuis)zorg, en dat het derhalve integraal belicht en toegepast wordt.

Maar dat is helaas niet altijd waar. De bezuinigingen zorgen voor veel kopzorgen en rompslomp, zodat het vizier binnen de organisatie nogal eens intern gericht lijkt.

Maar de huidige tijd vraagt om creativiteit. Sterker nog, de staatssecretaris vraagt daarom.

Omdat de wetgever ervoor beducht is dat er een verschuiving zal plaatsvinden van de zvw naar de wlz, lijkt het verstandig om een betere aansluiting te vinden binnen de organisatie tussen extramuraal en (ondersteunende) afdelingen van intramuraal. Alle bestaande behandelaars en specialisaties kunnen volgens mij ook worden ingezet voor de thuiszorg. Zodat mensen en middelen efficiënter worden ingezet, en er een beter zicht ontstaat op de totale doelgroep van de volledige organisatie.

Denken over zorg-innovatie begint bij je primaire doelstelling en je bestaande visie. "Heel de mens" veronderstelt onderlinge samenhangen. Een holistische, integrale kijk op dingen.

Ik ben graag bereid om daar in mee te denken.

Manieren te ontwikkelen om de zorg van alle mogelijke kanten te benaderen. Zodat we het in kunnen zetten op een zodanig creatieve manier, dat 

a) de organisatie ondanks alle bezuinigingen op een verantwoorde manier de gewenste zorg kan (blijven) leveren;

b) mantelzorgers niet nog zwaarder worden belast dan ze nu al zijn als gevolg van de maatregelen die recentelijk zijn bedacht;

c) En dat het leven van cliënten op de een of andere manier draaglijk en leefbaar blijft, binnen de mogelijkheden die er zijn. 

Dit alles vanuit de gedachte dat er een absolute relatie is tussen krimp in zorg, vergroting van zelfredzaamheid van cliënten en druk op hun mantelzorgers.

Reik elkaar de hand....

Ik opper de volgende ideetjes:

Hulpmiddelen.
Deze worden tegenwoordig geleverd door de wmo, waardoor cliënten een hoge eigen zorgbijdrage betalen. Niet iedereen kan dat. En dat betekent dat niet in alle gevallen de hulpmiddelen worden ingezet die nodig zijn. Ik zelf bijvoorbeeld zou een plafondlift nodig hebben, maar die kan ik niet betalen. We redden ons nog in de huidige situatie, maar wie weet wat de toekomst brengt. Misschien moet ik naar een verpleegtehuis. En wie weet, misschien is daar dan plek. Dat die voorziening dan weer veel duurder is dan een plafondlift, wie denkt daar over na?

Er zou vanuit de (thuiszorgorg)organisatie een casemanager kunnen worden benoemd, die contacten onderhoudt met allerlei instanties, rekening houdend met progressie van ziekte en/of ouderdom van individuele cliënten en de daaruit voortvloeiende behoeftes.

Dat zorgt op alle fronten voor een betere basis voor de planning van zorg, zowel op korte als lange termijn.

Revalidatie en ergotherapie.

Deze zou je in de thuiszorg preventief kunnen inzetten. Bij elke intake bezien in  hoeverre nieuwe cliënten hun dagelijkse leven zelf actief kunnen vormgeven. Vervolgens niet alleen adviseren, maar daadwerkelijk begeleiden.

Sociaal contact.
Voor ons welzijn is het ongelooflijk belangrijk om contact te onderhouden met andere mensen. Het is algemeen bekend dat veel mensen die gebruik maken van thuiszorg, vereenzamen. En daardoor wellicht meer hulpeloos gedrag gaan vertonen.

Organiseer cliëntencontact. Elke week een gezellig café. Zorg desnoods voor vervoer.

Dan komt er gelijk een betere communicatie tot stand tussen organisatie en cliënt.

Beweging.

Activeer mensen. Niet door advies want dat wordt in de wind geslagen. Maar door actief iets aan te bieden.

Gezonde omgeving.
Bijvoorbeeld luchtzuiverende planten in de kamer. Geef ze cadeau bij de intake.

Zorg eventueel voor een grote schoonmaak van de woning van de cliënt. Zorg voor opvang van huisdieren die niet meer verzorgd kunnen worden.

Voeding.

Gezonde voeding is zo ongeveer het belangrijkste instrument in het tegengaan van verder verval van cliënten. Het is algemeen bekend dat veel cliënten slecht eten. Geen gezonde voeding kopen. 

Nou heb ik toevallig zelf een hele lieve echtgenoot, die elke dag lekker kookt en zorgt voor verse ingrediënten. Je zou bijna denken: dat kan niet beter!
En toch, na het bekijken van dit filmpje:

Ted-talk: minding your mitochondria

http://youtu.be/KLjgBLwH3Wc

heb ik bedacht dat ik mogelijk toch voedingsstoffen tekort zou kunnen komen. Elke dag extra verse groenten kopen, en daar sapjes van maken, dat vond ik geen optie. Want mijn liefhebbende mantelzorger is al te zwaar overbelast.

Daarom ben ik begonnen met het gebruiken van superfood. Na een paar maanden gebruik zegt mijn verzorgende tegen mij mij: "Fem je lijkt veel fitter geworden ". En bovendien zijn verschillende MS verschijnselen verminderd.

Ik zou dat iedereen gunnen!

Advies: ga daar actief mee de boer op!

Zie voor meer info: 

Www.jvnfitaal.com

http://www.mywinlife.com/233659/items

                            ......

Goed, het zijn voor een groot deel open deuren en oude koeien, maar waarschijnlijk zijn er binnen de organisatie veel meer invalshoeken te bedenken en suggesties te genereren. Ideeën met betrekking tot het thema gezondheid. Ideeën die ervoor zorgen dat cliënten minimaal hun gezondheid behouden. Mogelijk zelfs hun gezondheid zouden kunnen verbeteren. 

Daar worden we allemaal beter van.....

CITATEN:

Gezondheid is méér dan fysiek welbevinden. Voor mij is het vooral ook: van betekenis kunnen zijn, door te luisteren, adviezen te geven, vertrouwen en respect te geven en ontvangen. Menselijke verbondenheid ervaren.

Dát soort gezondheid is voeding voor de ziel. - Fem Dijkman